大家好,豆角炖肉的家大全今天给各位分享豆角炖肉的法豆家常做法的一些知识,其中也会对豆角炖肉的角炖家常家常做法大全进行解释 ,文章篇幅可能偏长,做法如果能碰巧解决你现在面临的豆角炖肉的家大全问题 ,别忘了关注本站,法豆现在就马上开始吧!角炖家常
本文目录
准备原材料,处理干净
猪肉切好备用
准备葱姜蒜
锅里少许底油 ,豆角炖肉的家大全油温七成热 ,法豆加肉煸炒
变色后 ,角炖家常加适量的做法料酒 ,葱姜蒜翻炒
加入洗好的豆角炖肉的家大全面豆
不断的翻炒,直到变色发软
步骤
加适量清水或者老汤 ,法豆加八角 ,角炖家常花椒,五香粉,生抽,盐炖熟,加鸡精,关火
1、买回来的五花肉,洗干净,切成稍微小点块 !放入盆中,继续用冷水泡着备用 !豆角去丝切断。
2、切葱/蒜等配料,锅中先烧火,切好等五花肉先焯水,去腥,去血沫 !
3 、锅中烧油 ,油热放葱,姜蒜,豆瓣酱等调料,炒出红油;煮好等五花肉 ,放锅中翻炒下豆角。
4、锅中加开水,加调料盐、酱油 、白糖等 ,适当放两片香叶,盖锅盖继续煮。
5 、此时,活些玉米面 ,加点糖,做锅贴!和起来,五花肉和窝窝头是很配的 。
6 、将玉米面 ,拍成饼贴在锅边,利用锅的热量和蒸气将玉米饼腾熟。
7、柴火焖煮半个多小时,就可以出锅了,这时候的肉变的绵软,玉米饼也都熟透了!
1.
猪肉洗净,切块
2.
豆角洗净,切一寸大小的段
3.
锅烧热,放入适量油,五成热时放入姜片、肥肉煸炒
4.
将肥肉煸出油,煸炒至颜色焦黄时,放入瘦肉继续煸炒至肉中水分烧干,放入1勺黄酒烹香,再倒入酱油翻炒至五花肉上色
关于豆角炖肉的家常做法,豆角炖肉的家常做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。